沈阳白酒之间,必有一场“42度之争”?
2018-06-07 来自: 铁岭县正霖五粮酿酒厂 浏览次数:530
说起酒文化,中国人喝酒的历史源远流长。无论古今,每逢大事,中国人的餐桌上必然少不了酒!
来自中国酒业协会调查数据显示,42度以下的沈阳白酒已经占据50%的市场份额,50度以下更是在消费市场占比高达90%。
相比于高度沈阳白酒,优质低度白酒在酿造工艺上并不差;同样能够长期储存;而消费者对低度沈阳白酒存在一定误区,很多消费者因为喝了劣质低度酒而认为所有低度酒都是劣质酒,这对优质低度酒是不公平的。对于现在的消费者来说,低度酒饮后易醒,更加符合健康消费的理念。
中国高端白酒的下一波主流度数会是42度吗?
从1989年第五届酒评会来看,彼时的获奖产品虽主要集中在50度以上,但涉及具体度数,各品牌自成一家、差异明显,基本涵盖了从52到60之间各个度数。但现在的高端酒领域,53度酱香、52度浓香早已成为绝对的主流度数。
而随着低度化趋势越来越鲜明,42度也是名酒企业相对广泛布局的地带,也是高度酒与低度酒之间的“明星衔接点”。