沈阳固态发酵白酒和液态酒的区别有哪些？
2019-04-25 来自: 铁岭县正霖五粮酿酒厂 浏览次数:450
沈阳固态发酵白酒是以高粱，玉米，小麦，大米等作为原料，粮食经粉碎，润粮，蒸煮，冷确，清蒸辅料，配糟，加入曲子，发酵，最后蒸馏得酒。今天我们主要来说说沈阳固态发酵白酒和液态酒的区别。
（1）从原料来讲，固态发酵的原料是以高粱、小麦等粮食为主，液态发酵的原料有薯、瓜或者甜菜等，成本低很多。
（2）从出酒的品质上，固态发酵酿出的酒有很高的品质，价值、价格也高；而液态发酵酿出来的酒要额外添加香精，跟食用酒精+香精一样的，价值、价格都低。
（3）酿造时间上，固态发酵要比液态发酵的时间长。
（4）健康角度上讲，喝固态发酵的白酒要比喝液态发酵的白酒健康得多。
沈阳固态发酵白酒和液态酒的区别就说到这，希望对您能有所帮助！
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