沈阳窖藏白酒为何选择不锈钢储酒罐

良好的白酒不能与储存分开，白酒存放在没有酒贮存罐的情况下，你知道什么样的容器适合白酒，什么样的容器不适合白酒，今天你就知道了。沈阳窖藏白酒为何选择不锈钢储酒罐，跟随小编来一起了解一下。

1.“陶坛“：旧的酒类储存设备，我们以前储存酒类时，用的是陶坛和陶坛做成的土。土壤中含有大量的金属离子，有利于白酒的陈化；陶坛具有良好的透气性，白酒在储藏过程中需要呼吸，有利于排出白酒中的杂味；陶坛由土壤制成，中间有大量的孔洞，可以在下次储藏白酒时酒是储存的，它有利于酒体的交换，类似于组合的过程。但现在有不锈钢储酒罐后用陶坛的就少了，陶坛不易运输，易碎，使用寿命不长，有很多不方便的地方。

2.玻璃瓶是一种适用于白酒的容器，玻璃的稳定性强，玻璃瓶没有毒、没有味、透明、美观、阻隔性好、防爆、原料丰富、价格低廉，可多次使用。它具有耐热、耐压、耐清洗等优点。可高温灭菌，低温贮存。正是因为它的诸多优点，它才是较适合白酒的包装材料。小包装可以，不适合大容量储存。

3.桶不适合贮酒，酒属纯蒸馏酒，与桶味混合等口味不佳，桶透性较好，更适合贮存酒，可保证酒的可控氧化和成熟。在白酒成熟过程中，适度氧化是必要的。适量的氧气使单宁和色素慢慢氧化，使白酒的色泽从鲜红色逐渐变为红宝石色。同时，白酒的苦味和粗糙度逐渐减少和消失。在木桶中，白酒的香气发达，并且变得丰富，橡木桶可以给白酒提供许多的物质，从而提高白酒的质量。

4.塑料桶：酒精是一种良好的有机溶剂，塑料制品有挥发性，目前白酒的塑料桶包装分为两类：一类是一般聚乙烯塑料，另外一类是环保PET包装。随着聚乙烯塑料桶装液的使用，经过很长一段时间，聚乙烯可以在酒精中大量溶解。人们喝了这种酒会引起皮肤过敏和严重贫血。Pet是一种新型的高分子聚酯材料，在国外已广泛应用于啤酒等低度白酒的包装。它可以用来包装白酒而不造成任何伤害，但酒精在长时间储存后会逐渐挥发。对一些食品有所危害，所以白酒较好不要用塑料桶装.

5.不锈钢储酒罐：304不锈钢常用于食品机械的生产制造，主要用于酿造设备、豆制品设备、白酒储酒罐等。在许多大型酒厂中，不锈钢储酒罐常用作大量的白酒储酒容器，其有优势。长庆隆生产的白酒贮罐不仅型号齐全，而且具有以下主要优势，深受广大客户的好评。

首先：它具有很强的耐腐蚀性，不需要外部的其它部件，在销售前可以在各种严格的试验中对不锈钢酒罐进行测试，在常规压力下，根据严格的数据检测，不锈钢酒罐的使用寿命一般可达10年。

第二：是密封性强，能防止外部空气粉尘和有害物质进入不锈钢液罐，保证罐内液体质量不受外界条件影响，不受污染。

第三：设计非常科学，可在方便的地方加装酒阀，便于存放，并能在短时间内生产出白酒。

第四：不锈钢酒的沉淀物可以通过打开排水阀排出，减少了清洗过程中的许多清洗成本和被污染的可能性。

在制酒过程中，不仅要做白酒，做好酒，而且要选择好的制酒设备，好的储罐，就越好。

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