沈阳窖藏原浆酒能不能直接喝,这些技巧你知道吗?
2021-03-22 来自: 铁岭县正霖五粮酿酒厂 浏览次数:280
沈阳窖藏原浆酒是一个真正的酱香型白酒,很多人都喜爱喝。那样价格多少钱呢?今日给各位看看茅台镇窖藏沈阳窖藏原浆酒价格。
茅台原浆酒,经典原浆,v15,53度,500ml,价格:298元/瓶
茅台镇窖藏原浆酒来自7.5平方公里白酒核心产区,有着质优的美酒河水、特有的红缨子高粱、小麦,丰富的微生物和香味物质,茅台镇窖藏原浆酒酒香气香而不艳,低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,令人回味无穷。入口绵柔,酱香回味,酒体醇酐,没有任何的杂味,不口感,不上头,多喝不头疼,不伤害身体。
沈阳窖藏原浆酒能不能直接喝,这些技巧你知道吗?
沈阳窖藏原浆酒指粮食通过曲发酵成酒,完全是不勾不兑的原始酒液。但是你是否知道,这种酒是不能直接喝呢?
刚刚产出的原浆酒,一般含有硫化烃、硫醇等有害物质,这些物质会导致饮用后出现口干、头痛等现象。所以新酒产出后必须贮存一定的时间,把这些有害物质挥发掉。
或是先降度:
沈阳窖藏原浆酒经过贮存等工序但仍有有60度左右,所以必须勾兑进行降度处理,才更适合饮用。对于不加勾兑的原浆酒饮用者而言,建议少饮为佳。
不同度数的原浆互相调和进行降度处理,叫调酒。原浆降度只能通过调酒获得,不能直接加水处理。
经过固态发酵生产的原浆酒,在蒸馏过程中,不同轮次的原浆酒度数也不相同,一般而言,高的在64度左右,而淡的在20度,十几度都有,所谓“酒稍子”。
正常而言,原浆加水后,因大量脂类物质的存在,会形成乳浊液,出现浑浊现象,这是鉴别原浆酒和非原浆酒的重要方法之一。所以降度只能是原浆酒和“酒稍子”之间的调和。
综上小编为大家带来的的沈阳窖藏原浆酒喝的技巧就这么多了,了解更加多的内容,请关注我们!